【偉恩說食話】深夜食堂精選集,今晚我想來點....

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微型尾牙,春酒首選酒食趴!棧直火推巨型戰斧8人套餐,搭配16款精釀喝到飽

疫情之下也吹起一股「微型尾牙」風潮,滿足小型部門聚餐需求。以直火炭烤闖出名號的「棧直火廚房C-kitchen by FUK」,特別集旗下三大招牌菜色:戰斧牛、戰斧豬與紅玉雞,推出超划算的8人套餐,只要6800元,換算下來平均每人只要850元。

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最狂鴛鴦鍋組合!湯品名店「匙碗湯」首推「南洋叻沙鍋+鮭魚味噌鍋」免排隊在家就能開鍋

寒流接連報到,冷天想嗑鍋又凍得懶得出門該怎麼辦?目前在台已有五家分店、新加坡湯品連鎖品牌「匙碗湯」首度推出充滿南洋風味的「叻沙鍋」與日本風的「三文魚味噌鍋」,就算宅在家也能暖暖開鍋。此外在各分店也推出三款全新湯品,讓消費者無須在家辛苦熬湯,就能享受熱呼呼的美味異國湯頭。

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從婆媽團走紅變電商爆品,穀物飲專家「御復珍」教你如何挑純杏仁粉

深耕台灣20餘年的御復珍,從杏仁粉起家,在實體通路幾乎買不到,也不打廣告,卻在電商沖泡式堅果穀物飲名列前茅。它具有什麼魅力,讓最懂吃的婆媽們埋單。

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復興空廚年菜甜點又獲獎!「紫綬金章芋泥塔」太好吃,網友跪求芋泥塔單賣

年年賣破上萬套的復興空廚信食年菜系列今年繼續口碑爆棚。其中「紫綬金章芋泥塔」甜點在今年《蘋果日報》副刊年菜評比中,以「香軟芋泥與紫地瓜完美結合」的極致口感,一舉拿下了點心類的第二名,吃過網友喊太好吃想送長輩,甚至跪求芋泥塔單賣。

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「青花瓷奶黃松子酥」美到捨不得吃!五星級甜點主廚盧啟榮得獎新作品,變許願款伴手禮

烘焙資歷32年、做過月餅超過百萬顆,甜點大師盧啟榮今年又得獎!他研發的「青花瓷奶黃松子酥」禮盒,以獨特食品級轉印技術與創意,榮獲「2020烘焙多元創意競賽」季軍,這是他二度蟬聯獲獎,未來將考慮明年推出限量伴手禮。

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1.5KG戰斧牛、20盎司厚切肋眼、愛爾蘭螯蝦⋯棧直火超霸氣海陸耶誕大餐上桌

以直火炭烤聞名的餐廳「棧 」,推出重磅吸睛的海陸耶誕大餐,包括20盎司的厚切肋眼、愛爾蘭螯蝦以及重達1.5公斤的戰斧牛排,炭香與火烤的過癮吃法,堪稱2020歲末最具耶誕味的美味料理。

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牛大骨烤過加蔬菜熬湯⋯厚工又重本的「總裁牛腩麵」製程曝光,年銷萬包專賣老饕

坊間的冷凍牛肉麵百百款,想要找到好吃的不簡單!復興空廚x信食食品的總裁級紅燒牛腩麵,牛腩大塊鮮嫩、勁麵十足Q彈,是許多網友激推的宅料理,中保網路購物商城年賣破萬包,也高居冷凍調理包熱銷No.1,最難得的是濃郁湯頭以牛骨蔬菜精燉,無添加牛骨粉,究竟美味的祕訣在哪裡?帶你直擊復興空廚千萬頂級設備的高規格

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空廚佛跳牆熱銷15萬套,主廚揭密「下料順序」是美味關鍵

佛跳牆是除夕圍爐必吃的年菜之王,復興空廚信食年菜的招牌「澎湃大千佛跳牆」,以蔬菜、大骨熬製湯頭,多達12種食用料實在,每年都熱銷破萬,高居復興空廚冷凍年菜人氣No.1,上市12年來累計銷售達15萬套,單品只要988元,回購率超高,究竟烹煮的祕訣在哪,中餐主廚立馬解密。

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回購率超高!10道主廚功夫年菜只要3,960元,早鳥預購享69折還抽iPhone 12 Pro Max

口碑熱銷的「2021復興空廚信食年菜」,正式開賣囉!為迎接金牛年,復興空廚梁國德、盧啟榮兩大五星級名廚聯手,推出「食全十美信食團圓年菜」,早鳥預購享69折超值優惠,10道經典主廚年菜只要3,960元,就能一次帶回家,還有機會抽中最新款的iPhone 12 Pro Max!

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竹東必吃美食懶人包,在地吃貨大推這8家

造訪新竹,當然不能路過竹東這座歷史悠久的客家老城!到此一遊,不僅可以聽到像董月花般親切又獨特的客家腔調,這裡也是連接橫山內灣、尖石、五峰、北埔遊玩路線的重要補給站,懂門道的玩家都知道要在竹東吃飽美食再繼續行程,尤其不能錯過這8間在地必吃,跟著吃就對了。

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想吃「生吐司」不必跑日本專賣店!復興航棧推銅板價「信食生吐司」連皮都好吃

想吃柔軟Q彈的生吐司,不用飛日本大阪,現在來復興航棧門市也吃得到囉!以烘焙麵包、伴手禮聞名的復興航棧,特別推出「信食生吐司」,傳承日本正宗手法,經過繁複工序與低溫發酵,不用回烤、無須塗醬,連皮都很好吃,新品上市價只要89元,就吃得到媲美日本專賣店高級生吐司的美味!另外還有歐達姆水果麵包、酥皮蛋糕,也

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你不知道的德國豬腳N種吃法,當冷盤、夾麵包還能煮火鍋熬粥

烤得金黃焦香的德國豬腳,一切開的那個肉香,讓人難以抗拒!現在不只復興航棧總店大園門市開賣噴香的德國豬腳套餐,消費者在家也能吃到有如主廚現做的美味料理囉!復興空廚信食家常菜推出冷凍調理包「德國豬腳」,只要將豬腳解凍後,先微波後烤,10分鐘就能將皮脆肉嫩的德式美味端上桌,而且還可以變化多種料理,無論是小

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