終於不用被河蟹!「偉恩說食話」要出影音版了

影音版的「偉恩說食話」要呈現什麼呢?我會說就是一種我分享的生活方式。它沒有現今youtuber固定呈現的主題,可能是我喜歡的一道菜、我餐廳新菜色的故事與想法、我收藏的玩具、甚至我聽的歌或是一本影響我深遠的書⋯⋯

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一本留下回憶的書

我的新書《共學共好——夏嘉璐的親師協力教養主張》上架了。這是一本關於我過去幫孩子組成的「安親共學團」的書。當初有出書的計畫,拿著提案和簡單幾篇初稿和知名出版社洽談時,對方帶著提案回到社裡討論後,卻以「安親共學非市場主流,題材太小眾」為由婉拒了我的提案,以至於最後真的能夠付梓出版,心裡其實蠻感動的!

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後疫情時代,我只想說:去你的CP值!

作為一個餐廳經營者,台灣餐飲業在「後疫情時代」除了再一次凸顯餐廳沉浸式體驗的服務是外帶食物無法取代外,最重要的一點是消費者必須對「CP值的重新審視」。尤其近來「報復性消費」被廣泛使用,疫情前追求「俗擱大碗」的狀況在疫情後重新洗牌。

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把現在做好,就是為未來預備

我常和學生們分享自己奇妙求職歷程讓我學習到的重要一課,「把現在做好,就是在為未來預備」,當我還在校園時,並不知道我當時的學習狀況、課堂參與態度、和師長互動時給師長留下的印象會這麼直接連結於人生的下一個階段。

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實價登錄2.0上路,這3件事揪母湯

為了讓不動產交易資訊更加透明化即時化,實價登錄2.0在7月1日上路了,而新制和舊制,到底有甚麼不同?又對房市有甚麼幫助?

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勿忘初心——紀念親愛的周明淵主任

看著那張空著的椅子、還有潔亮到反光的桌面,周明淵主任的座位已經幾個月沒有人坐了。醫護同仁每天在醫院看盡生老病死,但醫護也是人也終將有謝幕的一天。

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買房時,怎麼挑防火宅?

近期火警頻傳再度引起大眾對於居家安全的重視,根統計,台灣平均每四小時就發生一次火災,最常發生的時段是上午9~12點,發生火災的建築物類型是集合住宅,住家首先怕起火,更怕延燒導致無法逃生,針對住宅火災的預防和規畫可從這四點著手。

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關於媽媽

養兒當知父母恩,在我自己成了媽媽之後,對於自己媽媽感受也和兒時不同了,我沒有意料到的是,當我想寫點甚麼關於媽媽時,第一個跳出來的居然是媽媽的味道,這並不是甚麼讓我魂牽夢縈的媽媽拿手料理的飯菜香,而是兒時我常常會在媽媽身上會聞到的味道。

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我知道為什麼你會愛爸爸!

「我知道為什麼妳會愛爸爸,跟他結婚。」這句話從八歲兒子的嘴裡說出來充滿魔力!愛,沒有絕對定義,也不需要比較;用孩子的心看愛,好簡單。

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疫後新食界,HPP將帶來餐飲業春燕

餐飲業面臨巨大海嘯,倒店潮如骨牌效應發酵。餐飲界哀鴻遍野,然而就像超級英雄總是會在黑暗後帶來黎明一樣,我發現HPP技術,可能會對疫情後餐飲界的台灣,帶來革命般的變革。

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當一切不再理所當然!

我比疫情之前更明白,日出日落不再理所當然,而都是恩典!當我還能維持著一樣的頻率、每周3至4次沿著河濱跑步或騎自行車時,心裡就特別珍惜。對於網路上大家分享的那句「你的歲月靜好是因為有人在為此付出代價」也更深切有感。

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那年警衛大哥教會我的事

相較於17年前的SARS主要疫情發生在中港台三地,這次COVID-19疫情蔓延全世界,太多的未知和不確定。但可以肯定的是,警衛大哥的態度是我們需要學習保持的:一直到各大急診室的發燒篩檢站被關閉、被拆除的時候。

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大公、小公計算潛規則

購屋時看到社區的豪華公設,不如先攤開數字,了解實際的面積計算,盤算這些公設是否符合需要,對購物人來說,最大的癥結點還是擔心把錢花在「看得到用不太到」的公設。

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