即食包簡單上桌,不必當「購物喪屍」

即食包的運用,最直接的好處就是僅需少許步驟,簡單地購買麵條或幾個肉塊就能輕鬆解決,就能變出一道道美味可口的家庭料理。

閱讀更多

曲終人散情猶在

五年多來,加入安親共學團前後總計有8個家庭、12個孩子,看到團裡親師生一起共好,就覺得滿足。當時成立學團的初衷,就是希望孩子們有個豐富的課後時光,日後憶起她們的童年,會是多彩的。

閱讀更多

肺炎風暴是餐飲危機,也是轉機

這波新冠肺炎從年前延燒至今,不光是旅遊業,餐飲業倒店潮效應也浮現。近來最顯明的例子就是英國大廚傑米.奧利佛(Jamie Oliver)在台北、香港的餐廳宣告熄燈,難道是餐飲業凜冬已至?

閱讀更多

武漢疫情延燒,房價會降嗎? 

新冠病毒疫情蔓延, 可能重現當年SARS後房市崩盤的戲碼嗎?尤其是年前就開始賞屋的客戶,進入議價階段時,常希望藉此作為談判條件,但房價真的會降嗎?

閱讀更多

讓愛走動

去年(2019)十月左右,因為一位大哥的介紹推薦,中華基督教救助協會接洽詢問我是否有意接下「1919急難家庭救助」單車環台勸募計畫的活動代言人,我本來就喜歡騎車,又能結合公益活動,當然是樂意至極。

閱讀更多

從2019「名店殞落」,到2020「體驗式用餐」興起

很多人會把2019視為「餐飲災難年」,但在我看來,災難也象徵轉機,轉機帶來變化,我想藉此回顧2019餐飲大事以及展望2020的趨勢發展。

閱讀更多

孩子們的繪本

最近有出版社推薦給我一套以「霸凌」為主題的繪本,透過繪本引導,孩子可以從不同的角色設定重新思考霸凌,讓我跟孩子有機會聊得更深入。

閱讀更多

台灣牛肉大戰誰將勝出?

美國肉類出口協會駐華辦事處來台30年,特別舉辦一場別出心裁的頒獎,當天我經營的品牌「棧」系列餐廳拿下了「最佳餐廳」獎項。

閱讀更多

年底不換屋,「輕裝潢」也有新居感

年底通常是國人重新裝修的時間,對預算有限的小資夫妻而言,趁年底前「輕裝潢」,也有換新家的感受,以卅坪住宅為例,在經濟和實用性前提下,提供一點預算概念給大家參考。

閱讀更多

「湯界星巴克」進軍台灣

今天話題特別來聊「湯」,中保科技集團將引進來自新加坡、朝「湯界星巴克」目標發展的餐飲品牌「The Soup Spoon」,是個把「湯」置於主角光環的餐飲集團,目前在新加坡已經有27家門市,12月20日將插旗台灣,也是走出新加坡的海外一號店。

閱讀更多

帶孩子走進山林

辦了個四天都蘭營隊,帶了好幾個孩子鑽進山林爬樹、在臨海大草地翻滾,都是些我們素常會刻意安排自家孩子們去從事的活動,而每次我看到孩子在自然環境中流露出來的開朗情緒,也都有種莫名的滿足。

閱讀更多

房貸也有20.30.40

好多年前,張艾嘉執導過一部電影《20.30.40》,談的是不同年齡層的女人,面對感情人生,有著不同的選擇和處境,而房貸最近也上映了一場「20.30.40」的大戲,而這齣講的是不同的房貸年期人生。

閱讀更多

旅遊的意義

十月連假,我們帶著孩子們一家五口去北海道玩了一趟回來,就在臉書上看到朋友分享的po文,是一段黑色幽默的影音,關於旅遊的意義。

閱讀更多