20年中西餐經驗打底 型男主廚Andy設計菜色大玩Free style

最近中保無限家大直生活館開幕,嶄新的法式庫克家族早午餐、美式輕食沙拉吧,帶給大家有別於其他生活館,截然不同的餐食型態,這些創新菜單都來自型男主廚Andy的設計,擅長義法料理的他,擁有20年中西餐經驗,喜歡顛覆傳統,Free style的風格激發出令人驚喜的火花。

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從歐洲甜點到台式麵包,美女主廚Lily繞著地球圓烘焙夢

張璟怡Lily,一個17歲之前從未進過廚房的女孩,在英國名校Cardiff大學讀餐飲管理,開啟了對烘焙世界的想望;原本投入餐飲業做業務與品管,卻因無法忘情那剛出爐的西點麵包香,之後遠赴美國法式專業廚藝學校學習,歷經萬豪酒店、米其林推薦餐廳Birk's洗禮,現在回到台灣,成為中保無限家生活館的甜點主廚,要以Fine Dining的職人精神,帶給大家物超所值的驚喜口感。

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降薪降職也要學烘焙!盧啟榮30年研發路,創意甜點網友熱購

從去年連續三年獲十大桃園伴手禮的如意柿,到今年的母親節蛋糕,復興空廚糕點主廚盧啟榮成了網友討論度頗高的創意主廚,在他巧手與充滿自信的眼神下透露,靠著觀察力、敏捷力才能迸出源源不絕的靈感。

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他的砂石車全台最亮! 打蠟哥「小隻」改變一個車隊

一般砂石車給人的印象都是髒兮兮、滿布灰塵,但中保物流的砂石運輸車駕駛小隻(謝宗益),每天不管出車多晚,回來都會把車子內外清潔並打蠟,讓整台車看起來亮晶晶,也帶動車隊風氣,讓中保物流的砂石車成為全台最乾淨的車隊。

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