澎湖版全能住宅改造王,用日系不鏽鋼廚具打造時尚懶人廚房



強勁的東北季風呼呼地吹,吹走夏季海島的喧囂人潮,受東北季風影響的不只是觀光,住宅設計更需要考量「風」,澎湖在地人許先生重新翻修老家,自地自宅自建,首重的便是建材用料,他說,不鏽鋼系統廚具耐用好清潔,還能抵抗澎湖高鹽分海風,加上日本職人設計的時尚質感,是他心中完美「懶人廚房」。

 

男主人對家人的愛,全表現在這個不鏽鋼廚房。

 

家是讓人重獲能量的地方,每個人心中都有一個理想居家空間,從事飯店經營管理的許先生,對於住的品質比一般人更挑剔,他花了兩年的時間、親手打造三代同住的舒適好宅。

 

 

四度參訪台北建材展,尋找夢幻廚具

 

曾開過餐廳的他,燒得一手好菜,廚房是他大顯身手的第二戰場,也是聚攏一家子最重要的場所,對於空間規畫、材質設計特別格外講究,他勤做功課,連續四年專程從澎湖飛到台北參觀建材展,最後相中睿信三輪的葛拉特45系統不鏽鋼廚具,兼具美感與實用性,量身打造方便好整理的「懶人廚房」。

 

比較過各種板材,屋主許先生認為還是不鏽鋼廚具最耐用。

 


男主人愛下廚,檯面不吃色好清潔最重要

 

「我們家廚房不是用來拍照的,使用率很高,幾乎晚餐都自己煮,耐用、好清潔最重要。」許先生表示。

 

自己住的房子當然希望東西用得好、用得久,系統櫃、琺瑯、人造石等材質廚具他全比較看過一輪,發現價格其實差不多,但還是不鏽鋼最耐用,就算熱菜直接端上桌、醬油湯湯水水打翻也不怕檯面吃色,最適合喜歡料理的人使用。

 

 

澎湖風大鹽分高,廚具首選不鏽鋼材質

 

特別是澎湖的風鹽分高,一般的鐵捲門在澎湖安裝後沒幾個月就全生鏽了,所以廚具他堅持使用不鏽鋼材質,防火耐用不怕裂,不管是在上面切菜或是剁肉都能隨心所欲,讓他大展廚神手藝。

 

日本設計師操刀的不鏽鋼系統廚具,兼具實用美觀,女主人使用起來愛不釋手。

 

 

完美無接縫收邊,一眼愛上髮絲紋表面


若你對不鏽鋼廚具的印象還停留在傳統中央廚房的模樣,可就大錯特錯。日本設計的睿信三輪葛拉特45系統不鏽鋼廚具,在專業職人的焊接技術下,完美呈現「收邊式加工」的無接縫技術,線條俐落簡潔大方,加上髮絲紋表面,許先生大讚太美了,之後到台北建材展挑貨相中睿信三輪的葛拉特45系統不鏽鋼廚具,還特地前往位於內湖的展示中心參觀,愈看愈喜歡。

 

金屬髮絲紋,增添時尚感。

 


收納空間強大,連電鍋統統藏起來

 

屋主許太太補充表示,廚房油煙多,最方便清理打掃的方式就是將鍋碗瓢盆全收櫃子裡,葛拉特45系統廚具桶身,以抽屜取代傳統開門櫥櫃,一拉開全部一目瞭然,而且收納空間大,就連電鍋也能統統藏起來,廚房自然也美了。

 

45度斜切手把,開拉抽屜超方便。

 


超大容量抽屜,可收納餐具與調味料。

 

 

葛拉特45系統廚具收納空間大,就連電器也能藏起來。

 


金屬研磨髮絲紋,時尚日式風格

 

「設計裝潢最切記的就是心急」,屋主許先生分享自己的經驗,裝潢全部一定要想好再執行,就連廚房動線他也全都依照自己的習慣設計。靠窗邊的水槽工作檯面是生食區,生料處理後就能火速移動到瓦斯爐區快炒,左手一伸,層架上的調味罐輕鬆get,拉開45度切角把手的抽屜取出餐盤,俐落一個轉身好菜就上桌了。

 

從屋主設計了兩個水槽區分生食與熟食區,就知道他有多講究。

 

不鏽鋼層架用來放調味料或是廚具剛剛好。

 

不鏽鋼方便清潔,髒污輕輕一擦就掉了。

 

 

中島區切海釣來的生魚片,最享樂的事

 

髮絲紋的不鏽鋼桌面則是熟食區,許先生於桌頂設置了工業風吊燈,為空間帶來一股暖意,他笑說,現在只差台灣手工訂作的中島吧台椅就一切到位了,到時他便能坐在中島區吹著冷氣處理他海釣來的生魚片,肯定相當舒服。

 

誰說廚房只能由女人做主?這個由男主人一手設計打造的不鏽鋼廚房,不只是男人愛家的最佳體現,有著男人的硬派實用,同時也保有女人追求的細緻時尚,我問女主人會不會想有自己的夢幻廚房?她幸福地說,這樣就很完美了呀!

 

量身打造的料理台高度剛剛好,一點也不吊手。

 

客廳沙發大膽配色,展現屋主獨特品味。

 

自地自宅自建,不少鄰居還以為是新開的民宿。

 

 

about睿信三輪
地址:台北市內湖區民善街127、129號
電話:(02)8791-0488

官網:www.raixinqp.com

 

 

 

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