母親節蛋糕訂了沒?這幾款「夢幻系」蛋糕讓媽媽心花開



 

母親節腳步逼近,還在為母親節蛋糕該怎麼挑感到煩惱嗎?小編一口氣幫你推薦多家「夢幻系」蛋糕,從光可鑑人的大理石蛋糕、奢華無比的燕窩蛋糕、健康養生的文青蛋糕、萌感十足的童話感蛋糕、再到花團錦簇的應景蛋糕,快選擇最適合媽媽的品項,快樂過節吧

 


01. 復興空廚,紅心芭樂入餡


復興空廚,今年母親節蛋糕造型走文青風,口味迎合清爽健康趨勢,大量使用新鮮水果與堅果,並融入紅茶戚風的元素,推出莓果甜心、繽紛莓好、檸檬香頌派、花漾堅果等四款蛋糕,讓大家在慶祝母親節大餐後能輕鬆享用無負擔。(8吋莓果甜心蛋糕788元、7吋繽紛莓好蛋糕688元、6吋檸檬香頌派蛋糕599元、6吋花漾堅果蛋糕499元,4月21~30日前預購享優惠價9折)

 


莓果甜心蛋糕以紅心芭樂入餡。(8吋788元)

 


檸檬香頌派蛋糕為去年年度銷售冠軍。(6吋/599元)

 

復興空廚
價格:8吋莓果甜心蛋糕788元、7吋繽紛莓好蛋糕688元、6吋檸檬香頌派蛋糕599元、6吋花漾堅果蛋糕499元。

 


02.中保無限家 童話風色彩繽紛


中保無限家生活館以童話故事愛麗絲夢遊仙境為靈感,推出玫瑰花園慕斯、紅心女王慕斯與莓果公主瑞士捲,酸甜黑醋栗巧搭有玫瑰香氣的白巧克力,讓媽咪如女王般尊貴,像公主般受寵愛,一口一口吃出幸福感。4月27日前6吋慕斯蛋糕享優惠價499元(原價599元),瑞士捲享優惠價只要279元(原價329元)

 


中保無限家生活館以童話故事愛麗絲夢遊仙境為靈感,推出玫瑰花園慕斯、紅心女王慕斯與莓果公主瑞士捲。

 

中保無限家
價格:6吋慕斯蛋糕599元,瑞士捲329元。

 

03. 勞瑞斯,超美的大理石鏡面蛋糕


知名餐廳勞瑞斯推出猶如藝術品的大理石鏡面蛋糕,一層花香與奶香融合的玫瑰慕斯,一層清新淡雅佛手柑凍,一層酸甜玫瑰果醬,一層鬆綿達克瓦茲,品嚐起來有著高雅花香氣,與浪漫酸甜滋味。(7吋/800元,5月1日前早鳥價699元)

 


勞瑞斯大理石鏡面蛋糕,結合玫瑰慕斯與佛手柑凍,滋味酸甜有層次感。

 

勞瑞斯
地址:台北市信義區松仁路105號B1
電話:(02)2729-8555
價格:7吋800元
訂購網址:www.lawrys.com.tw

 

 

04. 老協珍,全台首創燕窩蛋糕


老協珍將蛋糕融入養生概念,推出全台首創「燕窩蛋糕」,顛覆燕窩傳統吃法,將頂級燕盞甜蜜入餡。「經典燕窩蛋糕」燕窩內含量達20g,配合提拉米蘇慕斯,搭配皇家巧克力蛋糕,微甜不膩口,內層巧妙融合蜜燕窩與酸甜覆盆莓新鮮果泥,莓果和燕窩香氣相互契合。

 


老協珍推出推出全台首創「燕窩蛋糕」。

 

老協珍
訂購網址:https://lxz.com.tw/Product/OBN011 
價格:7吋/1,680元

 

 

05. 西華飯店 花球蛋糕好吸睛


台北西華飯店推出兩款母親節限定蛋糕:結合70%苦甜巧克力及焦糖軟糖的「寵溺可可」及以「珍珠奶茶」為靈感設計的「珍奶伯爵半糖」蛋糕。寵溺可可以香脆腰果、奶油巴芮脆片、黑芝麻、法國頂級Cacao Barry 70%花郜苦甜巧克力製成香脆基底,夾上香濃芝麻醬及法國頂級法芙那可可粉製成之海綿蛋糕,夾層抹上Cacao Barry 70%花郜苦甜巧克力及黑白芝麻製成之慕斯,表面綴上以白巧力包覆棉花糖製成之夢幻花球。(7吋蛋糕1,500元)

 


以「珍珠奶茶」為靈感設計的「珍奶伯爵半糖」蛋糕。

 

伯爵珍奶半糖蛋糕則以清爽伯爵茶葉、糖分減半製作。伯爵茶奶油餅乾作基底,搭配以蜂蜜及伯爵茶製成的海綿蛋糕。為呈現珍珠奶茶的口感,夾上以黑糖及黑蜜糖特製、口感宛如珍珠顆粒的QQ凍,夾層抹上伯爵茶卡士達慕斯,表面綴上巧克力噴沙、雪白棉花糖、黑糖QQ球及巧克力片。(7吋蛋糕1,200元,兩款蛋糕5/6前訂購享優惠8折起)

 


結合70%苦甜巧克力及焦糖軟糖的「寵溺可可」。
 

西華飯店
地址:台北市松山區民生東路三段111號
電話:(02)2718-1188轉TOSCANA義大利餐廳
價格:寵溺可可1,500元、珍奶伯爵半糖1,200元

 


06. 喜來登大飯店,玫瑰荔枝蛋糕迷人香


喜來登大飯店he Deli烘焙坊推出「瑰麗珍愛」玫瑰荔枝蛋糕與「純粹之馨」蜜桃伯爵慕斯兩款母親節蛋糕,其中「瑰麗珍愛」以法國荔枝果泥及日本玫瑰露的慕斯,層層夾入紅酒及玫瑰露蜜煮的青蘋果片與杏仁戚風,以覆盆子果泥包覆,晶亮如鏡的表面綴上象徵母親高貴典雅的白牡丹巧克力;至於「純粹之馨」則選用清新法國白桃果泥,揉合伯爵茶湯慕斯,藏入浸潤茶湯的68%法芙娜心型苦甜巧克力蛋糕,有著豐富迷人的果茶香氣。5月6日前預購可享9折優惠。

 


「瑰麗珍愛」玫瑰荔枝蛋糕。(990元)

 


「純粹之馨」有著豐富迷人的果茶香氣。(790元)

 

喜來登大飯店
地址:台北市忠孝東路一段12號
電話:(02)2321-1818
價格:瑰麗珍愛990元、純粹之馨790元

 

 

 

 

圖文/TVBS食尚玩家官網授權

 

 

 

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