新旅局打造「獅城美食總動員」,匙碗湯等11家星國料理帶你味遊新加坡!



 

新加坡向來是國人最愛前往旅遊的國家之一,去年遊客更突破42萬人,今年受疫情影響,但新加坡美食早已在台灣遍地開花。新旅局特別選在8月份國慶,攜手台灣11家美食品牌舉辦「獅城美食總動員」,讓消費者嘗遍星國美味,處長林曉芬更預告新加坡未來開發的最新景點,期盼疫情過後,台灣遊客又能見到新加坡多元獨特的美食及旅遊文化。

 

「匙碗湯」被譽為湯界中的星巴克,這次參與「獅城美食總動員」,提供湯品優惠與抽獎,大受好評。

 

台灣人熱愛出國旅遊,尤其近年以美食薈萃聞名的新加坡更成了出遊熱門選擇,2019年旅星人數突破42萬人來到歷史新高。今年雖受疫情影響苦於無法出境,事實上已經有越來越多新加坡料理品牌插旗台灣,形成不小影響力。適逢8月為新加坡國慶月,新加坡旅遊局也首次攜手在台11間美食品牌合作,舉辦「獅城美食總動員」活動,推出眾多新加坡美食優惠,盼藉由豐富的美食文化,一次帶給台灣消費者最多元的獨特獅城體驗,即使無法出國享受美食,也能在台品嘗新加坡風味料理。

 

新加坡旅遊局香港澳門及台灣處長林曉芬表示,台灣人對新加坡美食接受度高,於是今年新旅局特別舉辦「獅城美食總動員」活動,串聯在台11家興國美食。

 

為何台灣人近年偏愛新加坡美食,新加坡旅遊局香港澳門及台灣處長林曉芬指出,新加坡擁有多元種族文化,從街邊小販美食、國際佳餚、到米其林星級餐廳皆有,形塑出一種新加坡獨特的美食文化,「像是辣椒螃蟹、海南雞飯、肉骨茶、咖椰吐司、叻沙、新加坡式咖啡Kopi等美食,一直是台灣人至新加坡必嘗佳餚。」林曉芬進一步解釋,也因為台灣人對新加坡日益熟悉,接受度提高,因而近年來有越來越多新加坡品牌願意跨海來台灣展店,而且類型多元豐富,不論是經典新加坡風味餐廳、米其林星級料理到傳統小販美食都能見到,這對無法出國的台灣人來說,品嘗這些道地新加坡料理,彷彿就有出國親臨現場的感受。

 

自疫情爆發後,台灣人苦於無法從事國外旅遊活動,因此也讓「類出國」一詞成了近來最流行的語彙,而比起國人自行腦補尋求類出國的景點,新旅局更為積極,藉由「獅城美食總動員」的活動來串聯,喚起大家對新加坡旅遊的美好回憶。此回一口氣邀請Aroma Truffle、了凡油雞.燒臘.飯.麵Hawker CHAN、IRVINS Salted Egg黑鴨鹹蛋黃、珍寶海鮮JUMBO Seafood、黃亞細肉骨茶NG AH SIO Bak Kut Teh、莆田PUTIEN、大食代餐飲旗下松發肉骨茶SONG FA Bak Kut Teh及土司工坊TOAST BOX、The Patissier、The Soup Spoon匙碗湯與吳寶春麥方店,推出一系列獅城限定餐飲優惠與抽獎活動,讓消費者不用出國也能體驗最豐富且道地的新加坡美食、感受獅城多元文化融合的魅力,加上有機會抽到「台北——新加坡雙人經濟艙來回機票,不僅能享美食,更有機會在疫情過後免費到新加坡遊玩。

 

新加坡道地的「黃亞細肉骨茶」,受到不少台灣消費者喜愛。

 

林曉芬處長表示,今年雖受疫情影響,消費者較難有國外旅遊機會,新加坡旅遊局仍持續透過線上宣傳與旅客溝通,除「獅城美食總動員」活動外,今年更將連續在新加坡舉辦27年的新加坡美食節(Singapore Food Festival)首次以線上方式完整呈現,以「找回心中的美食家」(Rediscover the Foodie in You)為主題,於8月21日至23日及8月28日至30日,讓消費者在家也與來自獅城最耀眼的明星大廚,一起體驗烹煮佳餚,共有17個場次的「線上廚藝大師班」免費互動教學與星廚切磋廚藝。另外也邀請大家參加「虛擬美食導覽」,深度遊覽牛車水、加東和如切等地,近距離感受新加坡文化脈絡,探索鮮為人知的特色餐廳,不用出國也能「嘗遍」豐富多彩的特色美食。

 

「了凡油雞」挾新加坡米其林的優勢,標榜平價就能享受星級美食。

 

打造最強洋芋片的「Aroma Truffle」,也是來自新加坡的美味。

 

事實上,這波新冠疫情雖然讓世界各國旅行業苦不堪言,但無形中也蓄積不少能量,等待著國境解禁後的「爆發性消費」,而在各國多處於「消極等待」階段時,新加坡早就擘劃未來發展,蓄勢待發。林曉芬表示,新加坡為一座結合科技、商業、娛樂與自然生態的花園城市,因應全球疫情變化,新加坡旅遊局及當地夥伴,持續透過創新、有趣的數位互動科技,打造新型態旅遊體驗,以目前最令人關心的衛生環境來說,新加坡提倡以最高國家衛生標準強化、永久提供全國清潔衛生水平的「SG Clean 新加坡保潔運動」。自2020年2月起至7月,新加坡全國已超過16,000個場所獲得SG Clean品質標準(Quality Mark)合格認證,截至2020年7月28日,超過1,100家觀光旅遊產業獲頒此認證,讓旅客在疫情過後也能安心暢遊新加坡。

 

疫情發生前,國人赴星旅遊每年增加,2019年更突破42萬人,讓新加坡成為熱門旅遊國家之一。

 

至於全新旅遊體驗方面,林曉芬指出,在未來的3至5年,新加坡將擴建濱海灣金沙建設,提供全新的娛樂表演場館及超過1,000間客房;而聖淘沙名勝世界娛樂設施的增建,包含S.E.A海洋館的擴建,以及新加坡環球影城的小小兵主題樂園(Minion Park)和超級任天堂世界(Super Nintendo World)、兩大園區,也即將跟大家碰面。此外,還會在於萬禮(MANDAI)打造大型生態旅遊區,將新加坡裕廊飛禽公園移至萬禮區,與新加坡動物園、河川生態園、夜間野生動物園,以及全新的熱帶雨林園串聯,同時興建新加坡第一座悅榕莊度假村(Banyan Tree Resort),結合野生動物及原始自然環境,共同打造身歷其盡的野生自然生態旅遊空間。最後還會打造裕廊湖區,結合飯店、旅遊景點、新加坡第三國家花園、餐飲及零售,將其規劃為新熱門觀光娛樂旅遊目的地。

 

新加坡未來將規劃大型生態旅遊區,新加坡動物園便是重要景點之一。

 

新加坡環球影城全新設計的的小小兵主題樂園和超級任天堂世界,在不久後也將於遊客見面,令人期待。

 

不管是在台灣舉辦的「獅城美食總動員」,或是新加坡未來的大型旅遊建設,林曉芬處長強調,新旅局會不斷同規劃多元主題的行程給台灣消費者,期盼疫情過後,台灣旅客前來體驗全新的星國風采,一起「心想獅城」。

 

 

更多活動資訊

請瀏覽「獅城美食總動員」活動網站:www.visitsingapore.com/sg-feast-tw/ 

新加坡美食節活動官網:www.singaporefoodfestival.sg

 

 

 

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