宅食族激推這款「美食懶人包」,10分鐘變出紅酒牛肉、總裁牛腩麵



現代人工作忙碌,三餐要求方便快速,因此在家上網就可以購買的急速冷凍料理,銷量成長驚人。根據統計,台灣一年急速冷凍料理市場超過400億元,其中復興空廚的急速冷凍料理,只需花10~15分鐘復熱,就吃得紅酒牛肉、塔香雞、總裁級紅燒牛腩麵等五星級主廚料理,是宅食族激推的美食懶人包。

 


復興空廚急速冷凍料理的品項豐富,能滿足一家大小的胃。


不少職業婦女每到下班時刻,總是為了全家人要吃什麼而傷透腦筋,趕回家做飯煮菜,大費周章先將食材退冰備料,還得揮汗下廚,全家開動時往往已超過晚上8、9點,老公、孩子都餓扁了!如果家裡沒買菜,只能匆匆買便當,不然就是到便利商店買微波食品,但吃久了會膩,營養也不夠均衡。

 

 

15分鐘復熱上桌,全家飽足還能帶便當

 

這種「三餐毫無頭緒的囧狀況」正好是不少上班族的煩惱,不過最近聽到復興空廚開始推出急速冷凍料理,而且現在上復興空廚官網買還有優惠,令不少上班族心動不已,立刻上網訂購,一上網就會發現品項還真不少,有紅燒牛腩麵、梅干扣肉、紅酒牛肉,還有雞肉咖哩、糖醋雞丁、塔香雞,還有素的百合猴頭菇燴豆腐、炒三杯鮮菇也備妥了,方便的是現在回家只要煮好白飯,急速冷凍料理剪開10~15分鐘復熱,就能輕鬆上桌,連小孩隔天的便當都能準備好。有時假日在家追劇懶得出門,也是靠急速冷凍料理,不必下廚弄得全身油煙味,就能端出一桌好菜,真是方便極了。

 

復興空廚推出美味急速冷凍料理,是職業婦女與外食族好幫手。

 

 

急速冷凍鎖住原味,可變換多種吃法


與一般急速冷凍包不同的是,復興空廚擁有千萬元頂級設備,採用航空等級最高食安規格,嚴選當季在地食材悉心烹煮,使用天然原料不加味精,透過復興空廚獨特的急速冷凍與復熱技術,鎖住食物的原汁原味,只須用電鍋蒸熟或是以鍋子隔水加熱就能還原美味。

 

復興空廚急速冷凍料理由曾任五星級飯店的中餐主廚梁國德研發,他說急速冷凍料理除了復熱直接吃,也能變換新吃法,像是紅酒牛肉、咖哩牛肉、雞肉咖哩可以配飯、拌麵或沾麵包吃,梅干扣肉還可以夾饅頭、配吐司,變成活力早餐。總裁級紅燒牛腩麵也可以加入自己喜歡吃的蔬菜,不僅色香味俱全,也更營養。

 

復興空廚急速冷凍料理由中餐主廚梁國德研發,可變換多種吃法。

 

 

熱賣推薦TOP5


目前復興空廚急速冷凍料理,主要供應復興航棧門市作為簡餐,每客只要150~180元,就能享用主食、三樣配菜、附湯與飲料,是外食族飽足的選擇。若想在家享用,也可上復興空廚官網與中保無限家電商平台訂購。以下是門市與官網前五名熱賣推薦款:

 

TOP1:總裁級紅燒牛腩麵,牛骨精燉湯頭   


嚴選美國牛腩條肉,以洋蔥、紅蘿蔔、西芹等蔬菜,與牛骨精燉出鮮甜湯頭,並以炸蒜頭、蔥段提升香氣,搭配Q彈可口的勁麵,製作過程不添加牛骨粉、調味劑,吃起來肉香味美,有總裁級的專業水準。

 

 

 

TOP2:紅燒牛腩,鹹香微甜令人銷魂


嚴選美國牛腩條肉,切成2cm×2cm適口大小,川燙後與辛香料、洋蔥、紅蔥頭一起油炸起鍋,另以豆瓣醬、醬油、辣椒醬、韓式辣椒醬、中藥材、高湯熬製醬汁,加入紅、白蘿蔔、牛腩一起燉煮,鹹香帶點微甜滋味,牛肉滑嫩令人銷魂。

 

 

 

TOP3:香滷雞腿,獨家滷汁古早味


將桂枝、八角、花椒等中藥材,加入醬油、米酒、冰糖,精心熬煮成獨家滷汁,再放入雞腿骨以中火煮20分鐘,再關火泡30分鐘,香噴噴又鮮嫩入味,就像阿嬤滷的古早味。

 

 

 

TOP4:塔香雞,醬汁濃郁超下飯 


帶骨雞腿肉切丁,以調味料醃漬入味,採用三杯雞作法,將雞腿肉丁煎至金黃,再淋上特調醬汁與九層塔快炒,醬汁濃郁、香氣迷人,讓人忍不住多扒幾口飯。

 

 

 

TOP5:紅酒牛肉,洋溢奢華口感 


將洋蔥、蔬菜熬煮的湯底,以果汁機打碎後,加入料理紅酒與奶油,就成了酒香濃郁的紅酒醬汁。牛肉切片醃製後,過油炒到7分熟,最後泡入紅酒醬汁燉煮,吃起來軟嫩帶有溫潤酒香,洋溢奢華口感。

 

 

 

哪裡買
復興空廚官網:www.tacs.com.tw
中保無限家電商平台:
https://www.livingplus.com.tw/shop/shop/ochoppa/coldfood

 

 

 

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